澳门太阳城注册
当前位置: > 正文

广东会娱乐导航:鸡蛋和水的比例是多少蒸鸡蛋 又嫩又滑的鸡蛋羹怎么做好吃?

鸡蛋和水的比例是多少蒸鸡蛋

把蛋打入一个容器内,记起蛋液的高度。然后用同样的容器,倒水或高汤达同样的高度两回。即是蛋液:水=1:2的量。如果喜欢比较结实的口感,就减少一些水或高汤的用量??梢栽谒诨恍〕椎挠衩椎矸酆蟛偶尤氲耙褐薪涟?,蒸出来的蛋会比较滑。蒸锅里的水滚了才下锅,大火蒸5分钟后转最小火,在蒸锅里的水不翻滚的情况下焖20分钟后,蛋就不会程蜂巢状。

微波炉蒸鸡蛋要几分钟

食材:鸡蛋两个、温水200ML、盐适量、猪油少许

做法:

先把鸡蛋在碗里充分打散

在鸡蛋液里加入盐,少许猪油继续打,一定要让盐都溶化了

在鸡蛋液里注入温水,继续打匀

蛋液放入微波炉高火2至3分钟,具体看你微波炉的功率?;蛘哂梦⒉恼舻肮δ?。

要想鸡蛋蒸出来没有气泡,最好盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞透气,这就可以了。

要多加水,如果4个鸡蛋就需要4-5分钟,熟了之后点上少许香油,加上盐,要不就不好吃了,这样嫩嫩的,搅匀了直接放到微波炉里就可以了,美味啊看多少了,如果两个鸡蛋大概2-3分钟。

5号网版权所有

又嫩又滑的鸡蛋羹怎么做好吃?

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智、?;じ卧?、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。

蒸鸡蛋羹是很受大家欢迎的一道菜,蒸成功的鸡蛋羹,不仅像豆腐脑一样软嫩、营养好吸收,还很适合给宝宝和老人食用。但是,很多人不会做鸡蛋羹,做出来的鸡蛋羹又老又难吃,没有鸡蛋羹那种嫩滑的口感,还会有很多蜂窝孔洞的出现,下面就让我们一起来看看蒸鸡蛋羹的小窍门吧,有三个点很重要哦!

相关新闻